2017-12-12 993
公司简介：
本餐厅是沙井一家全新的中西餐厅，位于沙井民主大道中华美食广场，装修新颖，别树一格，一二楼为休闲雅座，三楼为精致中餐包房，致力为沙井的美食家们创造舒适的就餐环境及新款美食，诚邀餐饮界精英加盟：
招聘职务：
楼面经理1名 年龄25-40岁，高中以上学历，有相关工作经验3年以上
工作职责：
1、 评估全体餐饮部员工的工作情况，为部门内员工制定发展计划，提拔训练有素的员工。
2、 随时跟进本部门内全体员工工作状态，并且上报餐饮部上级领导作参考，要有统观全局的素质，以使生意红火和客人满意。
3、 负责餐饮部的全部日常经营管理工作
4、 给本部门内的主管、领班分派和授权责任与权利
5、 与厨部和酒店其他部门保持积极有效的沟通，以便尽可能为客人更多的提供优质的服务。
6、 定期总结餐厅的经营情况和菜单设计。
7、 通过每日的对比评估、行业分析，引导餐厅经营方向，新产品开发，要及时了解行业势和经营状况。
8、 保持在开餐阶段餐厅最高的盈利，注意与客人的交流，了解客人需求。
9、 计划并策划各类节日活动，上报上级领导，经同意后马上实施。
10、 保证所有的服务和质量标准被每个员工执行.
11、 每日召开全体员工的沟通交流会议，并做相应的备忘录，跟进会议上提出的要点，并在规定时间内采取措施实行。
12、 保证每天的所有信息记录在工作日志上，保证准确。
部长2名 年龄22-35岁，高中以上学历，有相关工作经验2年以上
工作职责：
1、 认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、 拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
3、 对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
4、 热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告餐饮部副经理，以改时工作。
5、 抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生
6、 做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
7、 确保每位用餐客人买单，避免跑单
服务员多名，年龄18-35岁，初中以上学历，有相关工作经验1年以上
主要职责：
1、 确保点单准备服务时所有必需的物品。
2、 根据餐厅标准，服务酒水和菜品。
3、 餐间和餐后要保证台面卫生。
4、 餐前做好全面的清洁准备和边柜准备工作，餐中服务所需的一切用具用品充实，以保证开餐时的正常运转。
5、 要准备充分要使用的厨房出菜用具和服务用具，以便快速传菜到餐桌，很好的为客人服务。
传菜员多名，18-35岁，初中以上学历，有相关工作经验者优先
主要职责：
1、 听从领班布置的开餐任务，以及重要客人和宴会的传菜注意事项。
2、 按照岗位工作程序与标准做好开餐前的准备工作。
3、 根据订单和传菜领班的布置，将菜准确无误传递到餐厅内，向服务员报菜名及台号。
4、 做好厨房和餐厅内的沟通工作。
5、 传达菜的过程中检查菜的质量、温度及份量。
收银员女，多名，薪资面议。
咨询热线：0755-27297222
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